2005★うまうま香港　Vol-3

2005/12/22 - 2005/12/25

3日目も朝飲茶、そして蝦呑麺。
最後にやっとマンゴーにありつけますた。

エリア 香港(香港)

【彩福海鮮酒家】

英皇道

蠔皇鮮竹巻？

2階のこのお店。ほとんどがジジババばかりです。(笑)
で・・・日本人とわかったら本当にジャスミンティを
持ってきた・・・ちがーう！！「ポーレイ！」。

さて、まずは湯葉まき。
実は私初めて食べました★

【彩福海鮮酒家】

潮州蒸粉果？

もっちり皮をあけるとじゅわ〜っと。
ピーナッツの粒粒入っていたかなぁ・・・。

【彩福海鮮酒家】

[豆支]汁蒸排骨

いつもは鶏爪だったので、排骨はまたまた第一次食。

塩とんこつスープが固まりになった感じ★
これもおいすぃー。
きっと次からはどっちも頼むんだろうな・・・(笑)

【黄枝記】

中環
蝦ワンタン麺＆蠔油時菜。

ヨンキーの前にお店を構えるマカオのお店★
はるか昔・・・っていうか3年ぐらい前に食べた味が
蘇ってきますた〜。
ほっそっこい麺にぷりぷり蝦★
スープには蝦の卵？粒粒が入ってました。

時菜は、芥蘭と通菜のどれか。
この時は芥蘭を選びました。

【百楽潮州美食】

機場フードコート

銀杏緑豆産爽
香芒軟粢巻

最後の最後でマンゴーにありつけました・・・。
緑豆の花が咲いたスープに
もっちり皮にココナッツパウダーをかけた
マンゴー巻き巻き★