クリスマスディナー２００５

2005/12/22 - 2005/12/22

タンタン毎年恒例の山の上ホテルのクリスマスディナーへ。今回は鉄板焼きガーデンにお邪魔しましたワン。

エリア 東京

ガーデンのクリスマスディナー。以前とちょっと変わって最近は和食風も取り入れてお箸も出てくるようになりましたワン。先附はカキ！！ほっくりオーブンで焼かれてますワン

豪華な盛り合わせオードブル。評判よし！

１･･･牛肉の刺身、塩で。下はタマネギスライス。
２･･･生ハム＆ピクルス。生ハムしょっぱくない！
３･･･カニ肉のカクテル。アボカドと合わせてぱくり。
４･･･アワビ！やわらかーいとみんなで涙。
５･･･えーとお魚の名前忘れましたがカルパッチョ。ドレッシングが絶妙。

山の上でおなじみコンソメスープロワイヤル。冷えたからだがあったまるぅ〜

活オマールエビ。オマールに会うためにがんばって働いてきました！という友人がカンゲキしていたワン。タンタンもカンゲキ。身がぽこっととれて、たまりません！ツメの身もほおばりましたワン

とってもいい香り！ワン

お肉はフィレかサーロインを選びますワン。今日はみんなフィレ。きれーい！！

お肉が焼けるまで少々お待ちくだされ。サラダですワン

やけました〜ミディアムですーーーお好みでニンニクチップつけてくれますワン。もちろんつける！！

外側こんがり、内側ふっくら。ああー至福だワン。ナイフ＆フォークもありますが、最初から一口にカットしてもらうこともできますワン。

お肉のタレは、１が醤油、２がポン酢、３が肉汁たっぷし。それにわさび、ネギ、おろしの薬味がきますワン。以前は和風か肉汁か、どっちかしか選べなかったのですがこれならいろいろ味わえてよいですワン

パンか白いご飯か、ガーリックライスが選べますワン。本日はガーリックライス。巷でよくある油で炒めまくったガーリックライスではなく、炊き込みご飯風でとても優しい味でタンタンはこれが好き！

デザート。果物とジェラート。おなかがふくれていたのでこれがちょうどよいワン。

これにコーヒーか紅茶のどちらかを選びます。調子にのっておかわりももらいましたワン。本日のコースは16,800円。だってオマールエビが食べたかったんだい！12月21日〜25日がクリスマス期間ですワン。ごちそーさまー！