2005/09/23 - 2005/09/23
12662位(同エリア14049件中)
たむどらさん
鞆の浦にある、阿藻珍味「うをの里」にちくわ作りを体験しに行って来ました。この写真はイカを干している台が鞆の海風をうけ、グルグルまわっていました。
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手作り鯛ちくわなんと１本１６０円しかも３０分ほどで焼きあがるとのこと。青竹に一本一本手でちくわを練りつけてます。その時の作り手の手加減で美味しさが決まるそうです。
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丹念に焼き上げて「鞆の浦 鯛ちくわ」の出来上がり
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なんとほかにも新鮮な海老を手焼きで体験ができるところがあった！これは新鮮な海老のすり身が入ったボール。
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そのボールのすり身を手で少しずつ取って鉄板にきれいに並べて、プレスすると、自分だけのオリジナルせんべの出来上がり。
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自分だけのオリジナルの海老せんが出来てとても楽しかったです。
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