オーストラリアの味

2017/05/04 - 2017/05/06

初めての海外だったオーストラリア。
今回２３年ぶりの再訪。
といっても、最初はケアンズで今回はパース。「再訪」というのはやや違和感あり。しかも２泊の弾丸(^_^;)

食べ物の写真を撮るということを思いつかなかった初回、写真が残っていなのは残念だけど、記憶に残っているのは、何でも大量だったこと、そして「ワニのしっぽの蒸し物」という料理を食べたこと。淡白な味でした。

２回目の今回、普通にオージービーフを楽しもうと思っていたけど、出発直前に胃の不調に見舞われ、消化に負担のかかるものは無理という状況での出発（しかもタイ経由で長時間の乗り継ぎあり）。
旅では食にかける思いが並々ならない私としては、かなり残念な内容となった。

表紙写真は、中心部にあったポスター。
ハラールマークの飲食店がけっこうあることにもびっくりしたけど、寿司までハラールを主張しているのはさらにびっくり。
寿司のなんたるかを知らない人もいるのだろうけど、そういう人は、まず生の魚というハードルを越えるのが大変な気もする。

訪問２回（９４年、１７年）

エリア オーストラリア

ベーカリー＆カフェ「クロワッサン・エクスプレス」＠パース
１７年５月

ホテルにチェックインしたのが朝１０時前。
機内でかなり早い時間に朝食も食べているので、ブランチの後で午後にカフェでおやつブレイクかな、と考えていたけど、クロワッサンが看板のカフェに入ったところで、美味しそうなクロワッサンを見てバターの香りを想像したら、胃が「カンベンしてくれ」と言う。
夜行フライトの後だし、油系はまだ無理か、とパンケーキに。
え？と思うかもしれないけど、これはアイスクリームが乗ったもの（デフォルト）で、ホイップクリームなどはなし。甘さも控えめで軽い食感で良かった。

スーパー＠パース
１７年５月

午後になっても夕方になってもお腹が空かず、インドネシア料理屋が多いオーストラリア、ナシチャンプルもいいな、なんて思っていたけど、とてもごはんが入ると思えず、味の濃いものもあまり気が向かなかったので、夕食はスーパーで調達。
まずサンドイッチ。
チーズ＆トマトというのは他では見たことがないし、ハムもマヨネーズもケチャップもなしという潔さに惹かれ、胃も「それならOK!」というので買ってみた。これはトマトが美味しくないと無理だと思うけど、とても気に入った。割と硬いトマトだけど（じゃないと大変なことになるよね）熟れてないというより、そういう種類なんだと思う。香りの良いフルーティーな味わいで良かった。これ日本にもあるといいな。

同上

左の袋は小さなパンケーキがたくさん入ったもの。
ほんのり甘みがあり、フニャフニャして優しい味だった。
胃の調子が悪いときは、あまり味のないものが食べたいので、こういうのがありがたい。数枚つまんで、後は翌日の朝食に回した。
なお、朝食用としては他にスーパーのベーカリーでマフィンも買ったけど、写真を撮り忘れた。当然というか、日本のマフィンより二回りほど大きかった。

同上

スパークリング・ココナツウォーターというのが珍しいので買ってみた。
フレーバーは２種類あって、もう一つはベリー系だったと思う。
私が買ったのはライム＆ミントということで、好きな組み合わせなんだけど、うーん、これは失敗。
ミントが強すぎ、しかも何かに似ている．．．メントス？フリスク？
ココナツは飲んだ後に唇を舐めると「そういえばそうかも」程度に感じるのみ。
ライムに至っては、誤植じゃないかレベルで存在を感じられず。

同上

朝食用にヨーグルトも購入。
デラックス・クリーミー・バニラというフレーバーで、まあ割と普通にバニラ味。
日本のカップのヨーグルトより少し大きいけど、２．５ドル（２００円強）と高い。

ツアーのランチ＠ランセリン
１７年５月

パース発のピナクルズツアーに含まれていたランチ。
ピナクルズへ行くツアーはいろいろあるけど、オーストラリアらしくＢＢＱ（主にソーセージらしい）を楽しむものや、ロブスターを食べられるものが人気の模様。
私の選んだツアーは、行程自体もゆったりしたおとなしめのプランで、ランチはランセリン・ビーチのホテルでフィッシュアンドチップスだった。
これが美味しかった！
ツアーには本場英国人の熟年夫婦もいたけど「これはうまい！」と喜んでいた。衣はカリカリだし、魚にしっかしした噛みごたえがあり、ポテトも揚げたて。
きれいなビーチサイドのオープンテラスだったし、気持ち良かった。

軽食カフェ＠パース
１７年５月

二日目の夜は、ちゃんとしたものが食べられそうな気分だったけど、翌朝出発が早いので、念のため味の濃いものは避けておくことに。
フードコートも見てみたけど、パースは夜が早く、金曜だというのに７時を過ぎると閉店する店も出てくるのにはびっくり。
中心部の手ごろなカフェに入って、まず体に良さそうなスムージーを。
これはリンゴとベリーのミックス、だったかな。あまり甘くなく、加糖じゃなさそうなのもナイス。

同上

料理はベジタリアン・スパゲティ。
日本とイタリア以外でアルデンテを期待してはいけないと聞くので、ちょっと怖いもの見たさも混じってたけど、これはスパゲティーというより焼きそばかな（笑）。もっといえば、麺の入った野菜炒め的な味わい。でもこれがいけた。
生マッシュルームがごろごろ入っていて風味が良いのと、パプリカと紫玉ねぎが歯ごたえ良く仕上げてあり、ちょっと多いなと思ったけど美味しくて完食。
でもこれだけで１６ドルちょいしたんだよね。1,400円くらいか？高いね～。

空港のカフェ＠パース
１７年５月

朝７時のバスで空港へ。
出国後にあったカフェで、トーストとコーヒーで朝食。
トーストはリコッタチーズとローカルのハチミツ付きということで頼んだら、何やらオシャレな感じで出てきた。
ハチミツは、ローカルといっても機内食のジャムみたいな小パックだったけど、香りの良いスーッとする味わいのオージー・ハニーだった。
リコッタチーズの方は、ふわふわで自家製っぽい軽さと柔らかさ。
パン自体にレーズンが入っていたのは、私はいいけど、嫌いな人もいるかも？
コーヒーも美味しかったし、満足したけど、合わせて1,000円くらいと最後までお高かったパース。

スーパー＠パース
17年５月

お茶コーナーがとっても充実していたパースのスーパー。
トワイニングとディルマ、どちらもオーストラリアの会社じゃないけど、他で見たことのないフレーバーがあったので買ってみた。
トワイニングの方は、ミント＆ライム。
ライムがレモンじゃなくちゃんと「ライム」になってるのがタイと違う（笑）。味はほとんどミントだけど、少し酸味があって飲みやすい。香りは、んー、どっちつかずかも？
ディルマはレモングラス入りグリーンティー。
レモングラスって、東南アジアっぽいよね。
飲んでみた感じは、思ったより緑茶が渋いというか、かなりきりっとした煎茶の味わいで、レモングラスはほんのり香る程度。もうちょっとレモングラスが強いと良かったかな～。

同上

こちらはオーストラリアで人気らしいお菓子、ティムタム。
オリジナルはごく普通のクッキーのチョコがけって感じだけど、ホワイトチョコとかマンゴーとか苺アイスとか、いろんなフレーバーがある。
買ってみたのは塩キャラメル＆バニラというフレーバー。そういう味のアイスにインスパイアされたものとのこと。
けっこう甘いけど、なかなか美味しい。
持ち帰る間に砕けないか心配したけど、ご覧のとおり、中は仕切りがあって互いにぶつからないし、横積みじゃないので、よほど強い力がかからない限り大丈夫と思う。お土産にもよさそう。
セール価格で200円強。

この旅行記へのコメント （4）

• Krisflyerさん 2017/05/10 23:14:42

  ティムタムいいですね。

  ご無沙汰しております。
  
  最近立て続けにオーストラリア出張に恵まれてました。現地のスタッフからお薦めという事でティムタムを買って帰りました。シドニー空港で山積みになっているくらい有名な事を知ってしまったので、次回から別のものにしようと決心してしまいました。
  
  因みにティムタム作っている会社はかなりいろんな商品を出している様であり、エクレアの様なクッキーも美味しかった記憶あります。
  
  日本に帰ってきて近所のスーパーでティムタム見た時はショックでした。値段は500円くらいしましたが。そこまで有名なのかと。

  telescopioさん からの返信 2017/05/11 23:20:44

  RE: ティムタムいいですね。

  どうも、こんばんは〜。
  
  オーストラリアによく行かれてるんですね。
  私はシドニーもメルボルンも行っていないので、ETASの有効期間内にぜひ行きたいと思っています。
  
  ティムタムって私はまったく知らなかったんですが、パースのお土産、で検索したら、まずはティムタム！みたいな声が多かったので、スーパーで購入しました。
  日本でも売ってるんですね。私は見たことないですが。
  おススメは何味でしょうか？
  
  

  Krisflyerさん からの返信 2017/05/11 23:41:33

  RE: RE: ティムタムいいですね。

  メルボルンはカフェ文化が浸透しており、非常におしゃれな町なので是非行ってほしいですね。このカフェ文化のおかげで、あのスタバでさえオーストラリアには全く入れないそうです。うちの上司は残念ながら自称グルメでは有りますがいわゆる偏食グルメなので、欧米に行ってもすぐにアジア料理だの中華料理だのを食べたがるので、全然カフェに行こうとしません。
  
  ところで、ティムタムですが、弊社のオージ社員によると、ダブルチョコが好きだと言っていました。パッケージとしては黒色のやつですね。標準的なのは水色のパッケージだと思います。人それぞれ好き嫌いは有りますが、やはりこの2種類が安定の人気と思います。

  telescopioさん からの返信 2017/05/17 00:28:07

  RE: RE: RE: ティムタムいいですね。

  > メルボルンはカフェ文化が浸透しており、非常におしゃれな町なので是非行ってほしいですね。
  
  いいですね〜。
  問題は、オシャレな街が似合わないことですが（笑）。
  
  > このカフェ文化のおかげで、あのスタバでさえオーストラリアには全く入れないそうです。
  
  そうらしいですね。
  まさにかつての鳥取のキャッチフレーズ「スタバはないが、砂場はある！」ということで。
  
  > ところで、ティムタムですが、弊社のオージ社員によると、ダブルチョコが好きだと言っていました。
  
  なるほど、次回（があれば）参考にさせていただきます。
  一応「オリジナル」なるフレーバーもありましたが、他にクラシックというのもあったと思うし、ミルクチョコとかダークチョコとか、チョコのバリエーションがたくさんあり、くらくらしました。