ソウル食い倒れ

2002/02/02 - 2002/02/05

ソウルに行ったら倒れるまで食べてアカスリへ！まさに地上の極楽。１年間で４回行った年もあります。だって美味しいものがたくさんあるんだもん。

エリア ソウル(韓国)

韓国と言えばカルビクイ（カルビ焼き）。カルビクイ発祥の地は世界遺産の水原華城がある水原なのです。そこで、華城見学のついでに水原農協カルビ村へ。広いお庭を有する広い１軒屋レストランで優雅にカルビをいただきます。私は和牛の方が美味しいと思うけど、目の前でジョキジョキ切ってくれるのは韓国ならでは。バンチャン（おかず）いっぱいなのも嬉しい！水原農協カルビ村へは華城からタクシーで30分くらい。

釜飯定食。日本では釜飯というと味がついているご飯だけど、韓国のそれは味がついていません。だからそのご飯を美味しく食べられるようにおかずが大量に出てきます。写真のものは１人9,000Wでこんなに大量のおかず！大学路にある「トブロハムッケ」というお店は地元の人にも大人気。日本語は通じないしメニューも韓国語だけだけど、お客さんは全員これを注文するみたいだから黙っててもコレを持ってきてくれます。しかし、２人でこの量、絶対食べきれないって・・・それなのにおかずのおかわり自由。

「韓国人は犬を食べる」と差別的な目を向ける人がいますが、女性はあまり食べないみたい。オーダーしたらビックリされました。「ポシンタン」と呼ばれる鍋がポピュラーだけど、一番食べやすそうな「犬肉と野菜炒め」をオーダー。エゴマの葉で匂いを消しているけど、それでも臭い！ケモノ臭いっていうんでしょうか？見た目はクジラみたいで赤くて甘くて繊維状に縦に裂けます。明洞にある「福清」ってお店は日本語ＯＫだし犬メニューが豊富です。

しばらく韓国に行っていないと食べたくなるもの。それはソルロンタンと参鶏湯！日本で食べると高くてしてばかばかしいもん。ソウルでも参鶏湯の値段はピンキリ。市庁そばのウェスティンの裏にある定食屋街（南大門市場に通じる道・北倉洞）ではW5,000で食べられるお店があります。W10,000以上の高いものには高麗人参やナツメなど漢方薬がたくさん入っていて、安いものは鶏のお腹の中がご飯ばかりです。漢方薬が嫌いな人は迷わず一番安い参鶏湯をオーダー！私は高麗人参が苦手なので、いつもW6,000程度の参鶏湯を食べています。

テェジ（豚）のカルビです。塩こしょうだけしたポークソテー状態の豚肉を炭火で焼き、焼けたらはさみでジョキジョキ切ってくれます。麻浦駅前にはデポ（居酒屋？）と呼ばれるテジカルビ屋さんがたくさんあって、カップル御用達のおしゃれなお店から地元のオヤジ御用達の激安店までいろいろあります。日本語が通じるお店はほとんどないと思いますが、「イーリンブン（２人分）」と言うだけで２人分のテジカルビとバンチャン（おかず）を持ってきてくれます。ちなみにビールは「メクチュ」これだ知っていればおなかいっぱい食べられます。

この旅行記へのコメント （6）

• 招き猫さん 2005/06/17 18:04:05

  shandyさん、初めまして

  　すごい、僕は写真を見ただけでゲップがでてきそうで、、
  このソウル、、、の表紙の写真は何人前なんですかね？
  
  shandyさんの旅行記、全部見させてもらいました。
  東南アジアにはまっていられるようですね、それも食に、、
  東南アジアの料理って基本的に中華料理の派生なんですかね？
  僕は基本的に東南アジアの料理はダメなんですが、出されれば
  食べますしタイに行ったときにも食べてきましたが、、
  やはり基本的にダメみたいです、ごめんなさい。
  でもアジアには、はまりつつあります。
  
  「招き猫のグルメの旅、東京編」をアップしてますので良かったら
  覗いて下さい、料理の種類は全く違うのですが、、
  
  では今後も宜しくお願いします。
  
  招き猫

  shandyさん からの返信 2005/06/17 22:46:42

  はじめまして。

  招き猫さん、はじめまして！
  東南アジアの料理が苦手でしたら東南アジア旅行は
  つらいですね〜。
  と言っても私も本格的なベトナム料理は苦手です。（笑）
  でもベトナムはフランスパンとケーキがめちゃうま！
  塩こしょうだけで食べるシーフードもめちゃうま！
  なので、アジア特有の魚醤や香菜やスパイスが苦手な方でも
  食を楽しめると思います。
  
  アジアでは「食べきれないほど大量に出す」のがおもてなしなので
  残しても全然ＯＫ。でもヨーロッパでは１人分の量が多い上に
  残すのは失礼な気がして、どうも・・・・
  で、私は招き猫さんとは逆にヨーロッパが苦手です。（笑）
  
  ソウルの表紙のページはこれで２人分。
  少しずついろんなものが食べられて、食道楽の方には
  ぜひぜひおすすめの食事です。
  これで1人1000円以下ですから一度お試しあれ〜。
  
  これからもよろしくお願いしますね。
  
  

• KAORUさん 2005/01/19 18:43:40

  おいしそうすぎです。。。

  う〜う〜　うらやましい。。。今住んでるところはアジアからちょっと遠いので。。韓国はいきづらいのですが。。。写真をみてたらよだれがでました。。だって　美味しそうなんですもの！！！！　楽しそうな食道楽の旅〜　うらやましいですよ！！！：−）

  shandyさん からの返信 2005/01/20 16:23:30

  ドリアンのてんぷら

  はじめまして。
  アジアから遠いところ、というとどの辺りにお住まいでしょうか？
  たぶんドリアンは東南アジアでしか採れないですよね？
  もし万一、入手する機会があったらご自宅でドリアンのてんぷらをどうぞ！
  
  作り方はたぶん、熟して柔らかくなったドリアンをつぶして砂糖をまぜ
  はんぺんのような形にして衣をつけて揚げるだけ。
  屋台で食べたのでよく分かりませんが、家の中で作ったら
  ものすごい臭いがしますよね、たぶん。
  と言うか、やばいガスを発生しそうな気もする。。。

• 桜桜さん 2005/01/19 09:01:42

  野菜不足を補えます、グーです。

  大学路にある「トブロハムッケ」、私もここに行ったことあります。今年はもう値上げされて、１０００ー１１００ｗだったかな？　ソウルに行くと、１度はここに寄りまので、なつかしく拝見しました。
  そうそう、サムゲダン！　私もあれはハズセナイ！　冬なんか特に、サムゲダンを食べると暖まります。
  お勧めの食い倒れですか？　・・・shandyさんが行かれてない国・・・お勧めのアジアですよね・・・。う〜ん。クアラルンプールとペナン島(マレーシア）それからシンガポールなんかグルメですよ。どちらも中華が本格派でありつつ、他のグルメもはずれがない。ペナンは屋台が格安で美味。シンガポールはデパ地下もレベル高し！そして、ちょっとセレブにハイティーなんかもグーです。

  shandyさん からの返信 2005/01/20 16:18:24

  RE: 野菜不足を補えます、グーです。

  シンガポールで中華、いいですね〜。おいしそう！
  韓国に行くと野菜をいっぱい食べられるのがいいですね。
  日本では見たことないような葉もの野菜もたくさんあるし。
  トブロハムッケ、値上げですか。残念・・・・・