北京の日本料理店

2004/12/03 - 2004/12/07

北京で12年前に一人の日本人のおばあさんが日本に来たことが有る留学生と始めた小料理屋。今では人気の大衆店として二号店も大きく出店するまでになりました。目玉は昼食のブッフェスタイルの食事。６８元（800円）で食べ放題。ビール刺身付きの価格。いつも超満員の為、早めに予約しないと多人数の時は？昼食時は表まで並んで待っています。松子おばさんの名前を取って、松子。成功し年になったので、今は日本に帰国し72歳位とか。その後の足取りは不明との事。幸せに生活していることを希望しますとオーナーが話していました。
現在の経営は全て中国人の若者集団が頑張ってやっています。板前も全て中国人。オープンキッチンで中々見事な包丁さばきですよ！昼間食べてから夜の予約をしてもよいのでは？
まずは試食あれ！　いつも込んでいるので、材料も新鮮。ソニーのオーナー婦人盛田酒造の酒も置いて有りました。チーフの班様は日本語も理解できる有能なマネージャー。従業員は全員着物帯姿。全て中国の方たちです。日本的な不思議な感じがする店です。

エリア 北京(中国)