1998/10 - 1998/10
27027位(同エリア27528件中)
mocoさん
とにかく食べ物が美味しい!
ビール&とうがらしが駄目だった私が、今では両方とも大好物になってしまった原因が韓国!!
ホテルのトラブルは今となっては笑い話。
焼肉・石焼ビビンパ・チヂミ・トッポギ・・・よく食べました!
中でも海鮮鍋。真っ赤な鍋で戸惑いました。(苦手だったので)
ビールも飲めないのに、ビール下さいと言う韓国語だけを覚えて行ったのでトライ!見事ビールが出てきて大歓声!鍋もドンドン良い感じに出来上がり・・・唐辛子の効いた鍋&ビールの相性に驚かされました!
活きたままのタコをジャンジャン入れて、溢れんばかりにグツグツ煮込みます!あっという間に平らげ、韓国風おじやの始まり。
スープをあらかた取り除くのです。旨み成分タップリ入った少しのスープでご飯を(煮ると言うより)炒めて卵をほぐしいれ、韓国海苔をちぎってばら撒き、胡麻油か何かで味を調えていたのでしょうか・・・もう、食べたこと無い美味しさでした!
日本に帰ってから何度も何度も作って食べました!はまります!
町で食べ歩きをした中で気に入ったのが、こっちで言うホットドックなんですが、ジャガイモがサイコロ状にカットされたものがゴロゴロくっついているものがありました。これはまた大好きになり、3泊4日で4・5本食べました!見事3キロ太って帰りました!
写真を整理しています!
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