shibuさんのクチコミ全1件

久しぶりに北京の鼎泰豐に行きました。
東京と台北、ソウルなどは行きましたが、中でも最も高級中華料理屋風です。
５年前まで中国に居た時は年に2度くらいは、食事に行ってたのですが、帰国後久しぶりに行ったところ、何か蟹小籠包の蟹の味がしません。気のせいか皆に尋ねたところ、同様な感想でした。でも、肉汁だけはさすがにジューッと出て来ました。
昨年ソウルで行ったのですが、その時より味が落ちた気がしました。
前菜など、その他の料理の皿が随分小さく、量も減った気がします。
今度は比較的新しい福岡で行ってみようと思います。