パエストゥムのミシュラン1星リストランテ「ラ・トラぺ」 - パエストゥムのクチコミ

2018年6月にパエストゥムに行きました♪

ディナーはミシュラン1星リストランテ「ラ・トラぺ」。
2年ぶり。
広大な敷地を持つリストランテは州立公園内にあり、
美しい自然が広がる。
馬のオブジェが飾られ、また、夏のハーブが広がり、
美しい。
店内は2年前とは変わらず、懐かしい。
優雅な雰囲気が流れる。
カメリエーレもソムリエも覚えてくれて挨拶してくれる。
楽しく談笑しながら。
シェフのお勧めの8品コースを。
＠アミューズ：どれも美しく、芸術品のよう
＠タラのムースのガスパッチョ風
＠ホタテのミルフィーユ風
＠ガンベロのフィットチーネ　ビーンズクリームソース
＠地魚のポワレ　チンゲン菜のチャイナ風
＠モッツァレラチーズを使ったクリームチーズケーキ
＠マンゴーとラッテクリームのソルベ
＠小菓子
どれも本当に美味しく、
イタリアの素晴らしさが良く出ている。
また、ワインとのマリアージュも素晴らしい。

要予約です
ドレスコートはカジュアルエレガントでOK