お土産にしたい自然な味・・でも日本についたらぼろぼろ間違いなし！！ - チェンマイのクチコミ

素朴・・でも噛むと味が出てスナック類としてはメジャーな揚げ菓子です。
でもこれはタイ国内なら何処にでもあるお菓子・・・
でもチェンマイの市場の叔母ちゃん或いはおばあちゃんから年季入りのその腕で作られたものは最高です。
ないしろその色も異なりますから・・こげているのではなくて・・お砂糖の代わりに米にスイカの汁を入れて作るんですね・・これは中々微妙な甘さ加減が止められませんよ・・・表面には黒砂糖などが塗られている方が美味しいです。