九品牛羅鍋 - 台北のクチコミ

上記のタイトルだけだと台湾式火鍋屋さんを推測されますが、今年の初めに開店した牛肉麺のニューウェーブなお店とでも紹介します。
お店は、明るくて綺麗、あっさり目でくせがなく、美味しい。
胥記湘式牛肉麺とも云われ、乾隆帝の御膳坊に仕えた御先祖様の胥氏家伝の秘方が今、再現されたのです。