ストーム・ビール - バリ島のクチコミ

「バリ産のビール」ということで興味を持ちました。旅行の後にHPでチェックしたら２００５年に創業のバリ産の地ビール会社のようです。HPもあって　http://www.stormbrewing.net/。
　飲んだのは、サヌールのヴィレッジの隣、ワルン・プルギナの向かいのWICKED PARROTという店で、「PALE ALE」（店で20,000RP＋10%税）「GOLDEN ALE」（22,000RP+10%税）という2種類。酵母の”オリ”も漂っている濃厚＆まったり系の本格ビールです。私自身数ヶ月に１度くらいは飲む日本の地ビールのエールビールと十分に匹敵するクオリティと感じました。特に値段の安いPALE ALEの方が「かなり好きな味」でした。GOLDENはややクセありすぎの私見。無濾過非加熱・酵母も活性している”本当の生ビール”は、製造から短期間のうちに要冷蔵保管で飲まないと、すぐに不味くなってしまうはず。よって本質以上に「あたりハズレ」が大きくなるかもしれません。
　置いてあるレストランも前掲HPに掲載がありますが、例えばサヌールではマッシモやスティッフ・チリなど16軒が載っていました。