【泰昌餅家】龍鬚糖（ドラゴン・キャンディー）持ち帰れます。 - 香港のクチコミ
- 猫熊堂さん
- 女性 / 香港のクチコミ ： 40件
- 旅行時期 ： 2012/02（約12年前）
「蛋撻」と「龍鬚糖」と「花生糖」
泰昌餅家といえば、「蛋撻（エッグタルト）」ですが。
お土産に出来る「龍鬚糖（ドラゴン・キャンディー）」、売ってます。
1袋（6粒入）＝HK$15
日持ちバッチリだし！ 1袋の量も程良く。お値段も庶民的。
配り物のお土産に、いかがでしょうか？
「龍鬚糖」がいかなるものか知っている人、
または、いかなるものであるか説明して渡せる人なら、
たぶん、珍しがってくれます。
持ち帰る時は、1袋ずつ、エアパッキンで包みます。
1袋ずつ包まないと、壊れます。
（2袋一緒に包んだものは、龍鬚糖の一部に割れが出来ました。）
1袋ずつエアパッキンで包んであれば、
スーツケースに入れて持ち帰っても大丈夫です。
（私は大丈夫でした。）
※香港旅行には、エアパッキン、必携です。
ところで。ご存知ですか、龍鬚糖？
塊の飴を輪っかにして、伸ばして、重ねて、伸ばして、重ねて、
これを何度も繰り返し、最終的に髪の毛よりも細い位にしたもので
（飴の糸は1本！全部繋がっている。で、輪の数は1万超とか）
ピーナッツやゴマのみじん切りをふんわりと包み込む。職人技のお菓子です！
下記サイトに、作っている様子（写真）が出ています。
http://www.hongkongnavi.com/shop/112/
※上記は、クリックすれば当該サイトに跳びますが、
URLをコピーし、別タブを開いてアドレスバーに貼ってアクセスし、
こちらと同時並行的にご覧いただくと、わかりやすいと思います。
目の前で作った龍鬚糖は、飴の水分が残っているので、
ふわっとした柔らかい口どけですが、
『泰昌餅家』で売っている袋入りの龍鬚糖は、
長期間保存が利くようにする為に水分を飛ばしてあるので
（製法は企業秘密らしいですが、フリーズドライ？？と思いました）、
口どけはあまり良いとは言えません。
口の中の水分を一瞬全部「持ってかれる！」感じです。
でも、まぁ、“お土産”ですからね。 烏龍茶など用意して、食べてください。
泰昌餅家の龍鬚糖は、中身は、ココナッツ・ピーナッツ・ゴマのミックスです。
食べた時に感じる味も、ココナッツ→ピーナッツ→ゴマの順です。
で、噛んでいる時はゴマはどちらかというと弱めな印象なのに、
鼻腔に返ってくる香りはゴマが１番強いのです。
この龍鬚糖、未開封なら半年もつそうです。
ただし、開封したら、一気に食べないとダメみたい。
開封すると、空気中の湿気を吸って、飴がベタベタになるからです。
『泰昌餅家』には、配り物にちょうど良い感じの“香港駄菓子”が、
「龍鬚糖」の他にも、トフィ類やクッキー類など、いろいろ有ります。
1袋＝HK$9というのが多かったと思う。
ちなみに、「蛋撻（エッグタルト）」は、銅鑼湾のお店で買って食べたけど、
そんなに評判をとるほど「凄く美味しい」とは思わなかったなぁ。（※冷めていました）
でも、“街歩きの途中で買い食いするのにピッタリ”だと思いました。
１個＝HK$5、マカオの『ロード・ストーズ』のと比べると、だいぶ大きいです。
皮はホロッホロです。
『泰昌餅家』は、（『奇華餅家』ほどの店舗数ではありませんが）
香港のめぼしいエリアにはそれぞれ支店があり、そういう点も便利かな、と思います。
【泰昌餅家】支店リスト （※2012年2月現在）
＜香港島エリア＞
中環擺花街35號地下
營業時間： 月〜土：07:30 - 21:00 日・祝：08:30 - 21:00
電話： 2544 3475 FAX： 2544 3475
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金鐘金鐘道93號金鐘廊1樓A3舖
營業時間： 月〜土：07:30 - 20:00 日・祝：10:00 - 18:30
電話： 2527 0318 FAX： 2527 0318
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灣仔莊士敦道74-80號地下2號舖
營業時間： 月〜土：07:30 - 21:30 日・祝：09:00 - 21:30
電話： 2528 6632 FAX： 2528 6632
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香港仔湖北街12號裕景中心地下4-5號舖
營業時間： 毎日：07:00 - 21:30
電話： 2580 0130 FAX： 2580 0130
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鰂魚涌康山道1號康怡廣場北地下2A舖
營業時間： 毎日：8:00 - 21:30
電話： 2560 1302 FAX： 2560 1302
＜九龍エリア＞
尖沙咀天星碼頭KP31號及32號舖
營業時間： 毎日：10:00 - 20:00
電話： 2724 0068 FAX： 2724 0068
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港鐵旺角東站6號舖
營業時間： 毎日：07:00 - 21:30
電話： 2393 0968 FAX： 2393 0968
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九龍灣��福廣場一期P24-25號舖
營業時間： 月〜土：07:00 - 21:30 日・祝：08:00 - 21:30
電話： 2753 6018 FAX： 2753 6018
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鑽石山荷里活廣場3樓323號舖
營業時間： 毎日：11:00 - 21:30
電話： 8300 8305 傳真： 8300 8305
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�堝�磡樂富廣埸1樓1105號鋪
營業時間： 毎日：07:30 - 21:30
電話： 2339 0308 FAX： 2339 0308
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港鐵紅磡站城際直通車離境大堂
營業時間： 星期一至日： 07:00 -19:30
電話： 8300 8311 FAX： なし
＜新界エリア＞
荃灣楊屋道1號荃新天地高層地下3號舖
營業時間： 毎日：10:00 - 21:30
電話： 2941 0032 FAX： 2941 0032
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新界港鐵青衣站一樓東涌綫大堂54號舖
營業時間： 毎日：07:00 - 22:30
電話： 2495 8111 FAX： 2495 8111
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新界西貢將軍澳港鐵寶林站POA 18號舖
營業時間： 毎日 : 07:00 - 21:30
電話： 2706 0983 FAX： 2706 0983
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新界西貢將軍澳港鐵康城站LHP13號舖
營業時間： 月〜土：07:00 - 21:00；日・祝：10:00 - 21:00
電話： 2623 9228 FAX： 2623 9228
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屯門屯隆街3號屯門市廣場2期一樓35號舖
營業時間： 毎日：10:00-22:00
電話： 8300 8318 FAX： 8300 8318
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新界上水龍琛路33號龍豐花園平台一至二層酒樓
營業時間： 毎日：7:00 - 21:30
電話： 8300 8319 FAX： 8300 8319
＜泰昌餅家 公式サイト＞
http://www.taicheongbakery.com/tc/brands/tai_cheong_bakery/index.html
※上記は、クリックすれば当該サイトに跳びますが、
URLをコピーし、別タブを開いてアドレスバーに貼ってアクセスし、
こちらと同時並行的にご覧いただくと、わかりやすいと思います。
【重要】 ＜2013年2月追記＞
泰昌餅家の銅鑼灣渣甸街のお店は閉店しました。
2013年1月現在、銅鑼灣エリアに泰昌餅家はありません。
泰昌餅家公式サイトの支店情報は下記。
http://www.taoheung.com.hk/tc/brands/tai_cheong_bakery/index_p_2.html
香港は、今、家賃が急激な高騰をしていて、
お店の閉店や移転が頻繁に起こっています！
旅行に行く前に、公式サイト要確認です。
- 同行者：
- 家族旅行
- アクセス
- 評価なし
- サービス
- 評価なし
- お買い得度
- 4.5
- 庶民的な“香港駄菓子”。庶民的な値段。程よい量の袋入り。配り物のお土産に良し！
- 品揃え
- 4.0
- 蛋撻（エッグタルト）と沙翁（香港ドーナツ）だけじゃない！“香港駄菓子”もけっこう有ります。
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