香式調味料（鮑汁） - 香港のクチコミ

☆1/21開封しました。☆

香港へ行くと必ず買ってくるのが各種調味料。最初のころはＸＯ醤、
前回は蒸魚ソース、でも最近日本でも手に入るようになったので、
帰国して「な〜んだ日本にもある醤（じゃん）」なんて事の無いよう注意が必要です。
李錦記ブランドなんかは近所のスーパーでも売ってるからねぇ。

で、今回入手したのがこれ。
鮑魚汁、だ。
アワビ風味チャーハンなんか作ろうかと、、、。
価格は約20$なので過度の期待は禁物。食べたら報告しますね。
入手場所は大古城のユニー。

☆☆開封して舐めてみた（笑）
ビミョウ〜です。貝の風味はする、、、、が、赤貝の缶詰のたれの味。
さぁ、どう料理に使おうか？