オススメ！美味しいスープ - シェムリアップのクチコミ

辛いスープはちょっと･･･とお嘆きの貴兄に、
「雷魚のココナッツスープ」をオススメします。
本来はこれも辛いものかもしれませんが、
注文する時に「辛くしないで！」とすがるようにお願いすると、
子供も喜ぶ優しいママの味で登場します。
内容は雷魚の切身と野菜をココナッツで煮込んだもの。
味はダシの効いたシチューなんですが、
新鮮な雷魚の切身はキノコのようにぷりぷりで大変良い歯応え。
あまりの美味しさに数軒渡り歩いたのですが、
ナイトマーケット近くに数軒並んだレストランの真ん中くらいにある店が一番美味しかった。
オールドマーケット付近の店はちょっと安いんですが、
雷魚の切身が鍋底に沈んで忘れられたタラの身のようにボロボロでした。
料金は$2〜3．
一気食い必至の、お尻にやさしいスープでした。