ミルクフルーツ - シェムリアップのクチコミ

上の段、丸くて紫色の外見の果物がミルクフルーツです。
真ん中の二つは小振りのオレンジです。大きさが分かると思います。
下にカットしたものがあります。
値段は大小１０個ぐらいで１ＵＳドルでした。

切ると皮の縁にじんわりミルク色の果汁が染みてきます。それでミルクフルーツと言う名前なのかと納得がゆきます。あんまり皮に近いところは渋みがありますので、黒い種の周りをスプーンですくって頂きます。冷えていると一段と甘く美味しいです。新鮮なものの方が出るミルクの量が多いような気がします。味はちょっとライチーに似てるような気がしますが、如何でしょうか。この時期アンコール遺跡群に行く道筋で沢山露天が出ていました。マーケットでも売っていました。ベトナムでもよく見かけますが私は大好きです。

追記
2010年4月
梅澤様より掲示板のほうにお書き込みがありました。

ミルクフルーツはモミモミして柔らかくして食べると
甘みが増して美味しいそうです。

現地ではおっぱいフルーツと言うそうで
ミルクフルーツのネーミングは
そこからきているようです。

お食べになるときは梅澤様お勧めのモミモミして下さい。