Cafe Moskva

カフェ

ホテル・モスクワ内のカフェ。モスクワ・シュニットと言う名物スイーツが有ります

4.0
旅行時期：2024/10（約1年前）

by SUR SHANGHAIさん（女性）

ベオグラードクチコミ：21件

Cafe Moskvaは、市の中心部の格式あるホテル・モスクワ1階に入っているカフェ。
非宿泊者でも利用できるので、軽食や名物スイーツのモスクワ・シュニットを試してみては？

屋内席は、香港のペニンシュラホテルのカフェを思い出させる内装。
テーブルに置かれた紙製のランチョンマットに、このホテルの紹介、過去に宿泊した有名人の紹介と並んでモスクワ・シュニットの画像も出ています。

私たちはブランチで行き、まずは二人とも生ハム添えのオムレツを注文。
オムレツは、具の無い卵焼きを折りたたんだ感じのシンプルなものでしたが、生ハムの塩気との取り合わせはよし。

食事後は、モスクワ・シュニットを一つ取ってシェアし、トラディショナル・コーヒー（コーヒーの粉をジェズヴェと呼ばれる小さな鍋で煮出したコーヒー）と一緒に楽しんでみました。

モスクワ・シュニットは、ホテルの初代パティシエのアニツァ・ジェピナ氏によって1974年に生み出されたお菓子。
特製クリームの間に細かく切ったサワーチェリー、モモ、パイナップル、アーモンド、クルミなどを何層にもサンドしてあり、パッと見には四角いパイの一切れのよう。

味わいの方は、私にはチェリーの皮やナッツ類の食感がザラザラとしていま一つでしたが、同行者は「あんまり甘くなくてよかった。」という感想でした。