ブリサデエスパーニャ Brisa De España

その他の料理

雰囲気抜群で料理のレベルも高い本格的なスペイン料理店

4.5
旅行時期：2023/12（約2年前）

by RAINDANCEさん（男性）

ドラルクチコミ：1件

泊まったホテル（インターコンチネンタル・ドラル・マイアミ）の近くにありましたのでディナーで利用しました。マイアミはキューバや南米からの移民が多い場所でスペイン語が飛び交います。だからという訳ではないですが、スペイン料理のレストランをチョイス。Googleのレストラン評価もまずまずでしたので。
まずはスペイン、赤ワインの名産地リオハ地方のワイン「エル・コト」、テンプラニーリョの芳醇な香りが良い1ボトルで35ドルのワイン。アぺリティボとしてハモン・セラーノをオーダー。本来食べたかったハモン・イベリコは高かったのでパスしましたが、このハモン・セラーノは充分美味かったです。サルピコン・デ・マリスコ（スペイン風海鮮マリネ）を見つけたので迷わずオーダー、ビネガーがしっかり効いて美味いスペイン・バルの定番タパス。ここはパンも美味かった。アメリカのパンはイマイチなものが多いですが、この店はバゲットとかこだわってます。
メインにはパエーリャ・デ・マリスコ。シーフード・パエリアです。2名分からのメニュー、ひとり25ドルです。サーブまで45分かかるので早めにオーダーしといた方が良いです。本場のそれと違わず美味。このレストラン、本格的なスペイン料理店としてレベルが高かったです。
スペインギターを弾き語る生演奏やフラメンコ風ダンスも披露されたりして雰囲気も抜群でした。