ファイブガイズ (48通り店) Five Guys (48th Street)

ファーストフード

素材重視のアメリカ最強のハンバーガー

5.0
旅行時期：2024/05（約2年前）

ニューヨーククチコミ：22件

1986年、バージニア州発祥のハンバーガーショップ。現在、日本には未進出であるものの、北米以外にもイギリスやドイツ、中東、シンガポール、韓国などにも進出しており、1700店を有する大型ハンバーガーチェーンであり、バラク・オバマ元大統領もファンであることを公言しています。ニューヨークにも数店あり、こちらはそのうちの一つ。
メニューは厳選されていて、クラフトのアメリカンチーズや、アップルウッドスモークベーコンを使ったハンバーガーや、ホットドッグなどとがあり、15種類の無料のトッピングでカスタマイズが可能。唯一のサイドメニューはフライドポテトで、リトルでもボリュームは某大手よりもかなりある。
全てオーダーしてから作られるハンバーガーのパテは、冷凍モノは一切使わず生の牛挽き肉を使用しており、肉の旨味をしっかり味わえる。トッピングは「everything」ですべてを選択でき、どれもパテとの相性が良い。ポテトもコレステロールゼロのピーナッツオイルで揚げており、油っぽくない。じゃがいも感の強いポテトでホクホクしています。店内には無料のピーナッツがあり、待ち時間に食べたりもできる。ドリンクは、シェイクかドリンクバーで、ミルクシェイクも名物ではあるものの、ハンバーガーのボリュームを考えるとドリンクバーが現実的でした。
日本でも有名で未上陸のIN –N-OUT BURGER同様、日本に進出したら行列必至の大人気バーガーです。