チャンリム Changlim Noodles

韓国料理

淳昌のオシャレエリアでラーメンスタイルのグクスを

4.0
旅行時期：2024/04（約2年前）

by merlionさん（男性）

南原クチコミ：13件

スンチャン（淳昌）の中心エリア、古い家屋の外壁をグラフィティやペントで色鮮やかにし、
古びた街角を蘇らせている一画。
オシャレなテラスの食堂やカフェが軒を連ねていて、観光客だけだなく、地元の人にも愛されている。

こちらは「グクス」の専門店、日本的にいうと「うどん」となるが、
「グクス」は乾麺を茹でたもの、麺の太さ的には素麺、冷や麦といった印象が強い。

人気の「コギ・グクス」を注文、
白いスープでチャーシュー乗って、と「うどん」というよりトンコツラーメンの印象だが、
味はメルチ（イワシ・煮干し）の出汁が効いたうどん、日本人的には味覚と視覚がごちゃまぜかも。
一旦、口にするとさっぱりとおいしい煮干しのスープが後を引く。

小ぶりな店内なので、ランチタイムには地元のビジネスマンが列を成すほど。
向かいにはアート・カフェ、コーヒーを求めるＯＬさんもチラホラ。
屋外の喫煙コーナーでは会社員が寛ぐ、地元の人に紛れたひととき。