ブンチャータ Bun Cha Ta Hanoi

アジア料理

旧市街のブンチャー人気店

3.5
旅行時期：2023/12（約2年前）

by イケタクさん（男性）

ハノイクチコミ：4件

ハノイ旧市街近くにあるブンチャーの人気店。
事前に調べて向かったが、ネットタクシーで場所が指定出来ず、水上人形劇場の前で下ろしてもらい旧市街を歩いて店に向かった。

店を見つけて入ると２階に案内される。
靴を脱いで座敷席に座る。
海外で座敷席はホッとする。

メニューは英語表記もあるから何とか注文できた。
ハノイビールの缶を飲みながら待つ。

ブンチャーとはフォーのつけ麺版のような感じ。
まずは白い米の麺が出てくる。

そしてザルに乗った野菜。
更に汁と春巻きが出て来た。

まず春巻きでビールを飲む。
生春巻きではなく揚げたか焼いた感じの春巻き。
柔らかくて具も優しい感じ。

そして麺。
米麺は好きだが、見た目は冷や麦みたいな感じ。
汁は甘い。

テーブル席にある唐辛子と刻みニンニクを入れて食べる。

周りの人を見ると野菜はもちろん、春巻きも汁に入れて食べている。
かなりボリュームもあり完食するとお腹一杯。

店の方も親切に接してくれたし雰囲気も気軽。
初めてのブンチャーに満足。