小籠包だけでなく小皿料理もおいしい！
- 5.0
- 旅行時期：2023/12（約2年前）
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by きゃろらいんさん（非公開）
台北 クチコミ：2件
古亭駅から歩くこと3分ほど。
意識しないと通り過ぎてしまうようにアーケードの街並みになじんで店舗があります。
なにかとテレビや雑誌で取り上げられることが多いお店です。
入口から小籠包を包んでいる姿を見ることができます。
日本語も英語も通じませんが，外国人慣れしているので，レジ付近で待っていて来たスタッフに来店人数を伝えれば確実に案内してくれます。
注文方式は用紙に数を記入する方式です。香港だと點心紙というのですが，台湾では果たしてなんというのか。
お箸，お皿や小籠包のタレ，生姜はセルフサービスです。お茶も無料。勝手に取って大丈夫です。
今回は絲瓜蝦仁湯包を（NT$240≒1,000円）を2つと空心菜（NT$150≒600円），小皿料理（NT$40≒160円）を3つ，ビール（NT$60≒240円）とスプライト（NT$30≒120円）をつけました。
待っている間に小皿料理としてインゲンの肉味噌和え，豆腐のピリ辛和え物，龍髭菜というアスパラ系統のもっと細い野菜の油炒め，空心菜をつまみながら待ちました。
空心菜は時間が経つと参加して汁気が黒くなってきます。
待つこと15分ほどでしょうか。小籠包がやって来ます。
エビのダシがしっかりと効いていて，余分な塩分が入っていないので，クセのないヘチマの味わいとよく合います。
地元の雰囲気に浸りたい，あるいは上品な味付けの小籠包を求めている人にはおすすめです。
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- アクセス：
- 4.0
- 古亭駅から徒歩で向かうと近いです。
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- ぶっ飛んで高いわけではなく，物によります。
- サービス：
- 4.5
- お手洗いはスタッフに声をかけて鍵を借りて地下に行きます
- 雰囲気：
- 5.0
- 地元感満載です。基本的に小皿料理も取り皿も生姜，調味料もセルフサービスです。
- 料理・味：
- 4.5
- ヘチマとエビの小籠包が上品な味付け
クチコミ投稿日:2023/12/29
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