Bodensee Bodensee

地元の料理

ビールは美味いが料理はもう一歩、料理の待ち時間も長すぎ、雰囲気は良いが...

2.5
旅行時期：2023/09（約9ヶ月前）

by RAINDANCEさん（男性）

ヘレンクチコミ：6件

週末で混雑が予想されたため、予約しておきました。店内はすでに大賑わい、スタッフは南ドイツ・バイエルン地方の民族衣装”ディアンドル”で出迎えてくれます。まずはミュンヘンのビール「エルディンガー・ヘーフェヴァイツェン・デュンケル(Erdinger Hefeweizen Dunkel)」をピッチャーで。南ドイツ伝統の小麦ビール、ヴァイツェンの中でも特に酵母をろ過していないものを「ヘーフェヴァイツェン」といいます。ローストした小麦が香ばしさを産み、クリーミーな泡立ち。最高です！ホルンとアコーディオンの生演奏が始まりました。店内盛り上がり。しかし、料理が来るのが遅いです。ビールを追加、「エルディンガー・ヘーフェヴァイツェン・ヘル(Erdinger Hefeweizen Hell)」、濾過されていないので酵母で白濁してます。ミュンヘンの白ビール「フランツィスカーナー・ヘーフェヴァイツェン(Franziskaner Hefeweizen)」。1時間くらい待ってようやく料理が来ました。「ブルスト・サンプラー・プラッター(Wurst Sampler Platter) 」、ソーセージの盛合せ。ブラートブルスト、ガーリックブルスト、白ブルストの3種に、ザワークラウトとジャーマン・ポテト・サラダが付いてます。こっちはたぶん「Bauernpfaennle」と表記されていたメニュー。”たぶん”というのは、オーダーしたメニュー（シュニッツェル）と違う品の様でしたので...。ポークテンダーロインをグリルしたものにベーコンなどを混ぜた焼きチーズを乗せたもの。1時間も待たされたのでコレでもういいや...といただきました。ビールは美味かったのですが、正直なところ料理は...期待が高すぎたのでしょうか。ソーセージは本場の粗引き・皮パリ感がなく、なにより予約していたにもかかわらず料理が1時間以上も出て来ないというのはいただけませんね。