鼎泰豊 (信義店) Din Tai Fung (Xinyi Branch)

中華

新生店へ

5.0
旅行時期：2023/02（約1年前）

台北クチコミ：96件

現在はテイクアウトのみの営業です。そばの新店舗(新生店)で食事しました。信義路三段を東へ200メートルほど行ったところです。道の北側に面した3階建のお店で、大安森林公園駅からの方が近いです。

金曜の夕方で９０分待ちでした。案外混んでいない印象です。日本のお客さんの声がコロナ前ほど聞こえてきません。でも、日本語で受付をして整理券をもらえるのは以前と同じです。

店員さんの完璧なサービスも従来通りです。注文方法は、少し変わりました。スマホでメニューを読み込んでのオーダーです。紙のメニューと伝票を使って注文することもできます。

料理のおいしさは変わりません。台北では色々な店で食事しましたが、結局、鼎泰豊が一番好きです。何を頼んでも美味しく、そして美しいのです。小籠包に添えられる針生姜さえ整っています。美味しいものは美しいと言えるのかもしれません。

支払いにはクレジットカードが使えました。