パラドールのレストラン Restaurante de Parador

地元の料理

ヘネラリフェを眺めながらロマンティックディナー

4.0
旅行時期：2019/09（約5年前）

by piglet2017さん（非公開）

グラナダクチコミ：43件

　20時に予約していましたが、行ってみると開店は20時30分からと言われ、予約されているテラス席に座って、夕日に照らされたヘネラリフェを眺めながら待ちました。日が落ちると、ライトアップされてヘネラリフェが闇に浮かび上がります。日没後からの2時間以上のディナーは、料理が運ばれてくるまでの待ち時間も長く、晩夏とはいえ、だんだん体が冷えてきて、終盤は辛かったです。
　アンダルシア地方のガスパッチョ、生ハムとベビー空豆のソテー、柔らかくあっさり味のイベリコ豚のステーキ、生臭くてぬるっとしていておいしくなかった謎の魚料理、グラナダの郷土菓子ピオノノのグアバジェラート添え(スポンジケーキをシロップにつけたもので甘くてしっとり、上に卵黄のクリーム）、Tocinillo de Cielo ＝卵黄だけで作る濃厚でおいしいプリンをいただきました。