ルアモー Le Hameau

フレンチ

料理人ヴァテールが考案した本場のクレーム・シャンティイ

4.0
旅行時期：2018/07（約7年前）

by piglet2017さん（非公開）

シャンティイクチコミ：7件

　広大なシャンティイ城を見学し終えると、ちょうど3時のおやつの時間に！かつて貴婦人たちをうっとりさせたという、伝説の料理人ヴァテール仕込みの本物のクレーム・シャンティイを味わうために、18世紀につくられた「村里」エリアへ向かいました。水車小屋の庭がカフェになっていました。苺の上にクリームがトッピングされたシンプルなメニューと、苺とフランボワーズの上に、苺・フランボワーズ・ブラックベリーのソルベ、さらにその上にクリームがのせられたものをいただきました。どこからか羊の鳴き声が聞こえ、蝶も舞う中、牧歌的な時間が過ごせました。