徳発長 Defachang Dumpling

地元の料理

餃子発祥の店（？）

3.0
旅行時期：2018/06（約8年前）

by 山田不二夫さん（非公開）

西安クチコミ：15件

最初に数種類の前菜が出されました。どの前菜も美味しく、青島ビールとの相性も良く、ビールが進みます。餃子の種類は１００以上とのことですが、今回は１０数種類が出てきます。水餃子は皿で、蒸し餃子は竹の篭で提供されます。皮は日本の餃子のような薄さはなく、かなり厚くお腹にたまります。１０個目ぐらいから満腹状態でした。世界で一番小さい餃子のスープで餃子のコースは終了です。