ティムホーワン (112カトン店) Tim Ho Wan (112 Katong)

中華

香港発の飲茶専門店。

3.5
旅行時期：2020/01（約6年前）

by SUR SHANGHAIさん（女性）

シンガポールクチコミ：452件

ティムホーワンは、漢字で書くと添好運。
香港からやって来た飲茶専門店で、香港の深水埗にあるお店は世界一お手頃なお値段のミシュラン一つ星店。
シンガポールには10店舗ほどあり、この支店はトン地区の112カトンというショッピング・センター１階に入っています。
イースト・コースト・ロードとジョー・チアット・ロードの交差点にあって見つけやすいのがよし。
周辺のプラナカン建築見学やプラナカン・グッズのお買い物のついでに寄ってみては？

私は何年か前に上記の香港のお店へも行ったことがあるのですが、どんな味だったのかを思い出すためにこの112カトン店へ行ってみました。
ここは画像入りのメニューもあるのが親切。
ティムホーワンの名物は、メロンパンの皮をかぶせて焼いた感じの焼き叉焼饅。
漢字名は、一緒に投稿する画像でご覧ください。
これは三個一組で出て来ます。
そのほか、やはり日本人が好きなのは蝦餃（海老蒸し餃子）や焼売。
後はお好みに合わせて選んでみましょう。
私たちは蝦餃や焼売のほか、茹でレタスのオイスター・ソース和えやワンタン麺、春巻きも追加。

久々に懐かしくいただいてみましたが、焼き叉焼饅は味付けがずいぶん甘くてお菓子のよう。
香港でもこんなに甘い味だったかなとちょいガッカリ。