プルゼニュスキープラズドロイ醸造所 Pilsner Urquell Brewery

建造物

ホップの粉末を味わえたのは貴重な体験、試飲ではさっぱりだけではないピルスナーの本物を体験できる

4.0
旅行時期：2019/11（約6年前）

by ごーふぁーさん（非公開）

プルゼニュクチコミ：8件

ピルスナー・ウルケル（Pilsner Urquell）の工場の歴史は古く、どの建物からもそれが感じられる。

ビール工場はどこも同じなので、ツアーでは建物や地下施設以外はさしたる興味はわかなかったものの、古い建物群には心惹かれるものがある。ホップの粉末を味わえたのは貴重な体験だった。苦いには苦いのだが渋さとは異なる苦み、なるほどと感じる。

そして、お楽しみは最後の試飲(笑)。地下のビール樽から直接注いでくれる。出荷を待つ新鮮なビールの味は極上、最高級のすっきりを堪能できる。爽やかな中に風味もあるので、さっぱりだけではないピルスナーの本物が理解できた。おかわりしてよいと言われ、2杯目もいただく。

かってビールの保管庫では冬季に湖の氷を切り出したものを地下の巨大な氷室に集めて温度管理をしていた。その苦労ぶりがうかがえる写真がツアー最後に展示されていた。

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