福州元祖胡椒餅

地元の料理

台北の胡椒餅専門店

4.0
旅行時期：2017/08（約8年前）

by taktak99さん（男性）

台北クチコミ：24件

　台北市にある胡椒餅専門店。
　胡椒餅においては老舗的な存在らしい。
　龍山寺近くの狭い路地裏にある店。表通りからは全く見えず、わざわざ探しに行かなければ絶対見付けられない。こんな場所によく店を構える事にしたな、と驚く。
　提供するのは胡椒餅のみなので、注文は数を指定するだけで成立する。
　当然ながら、テイクアウトのみ。
　支払いも現金のみ。

　胡椒餅（Pepper Pie）は、当店が提供する惣菜パン。
　英語ではPepper Pieと直訳される。パイの様な生地の中に、肉の餡が。ミートパイ、といった感じ。
　オイスターソースで味付けされた餡は肉汁たっぷりで、大きめにぶつ切りされた肉が、野菜と共にゴロゴロと入っている。その名に反して、胡椒の風味はそう感じられない。
　熱々の状態で提供されるので、持ち歩く際、食べる際は注意が必要（どこから食べたら良いのか分からない程熱い）。