Pastries Briosa Pastries Briosa

パン屋

本場の金平糖が買えます

5.0
旅行時期：2017/10（約8年前）

by piglet2017さん（非公開）

コインブラクチコミ：16件

　1955年創業のコインブラを代表する菓子店です。
　ウィンドーには、元祖金平糖をはじめ、郷土菓子の数々が並んでいます。金平糖の元祖Confeitesは、お店のホームページによると、コインブラを訪れる日本人観光客のために作り続けているようです。日本の金平糖のように透き通ってはいないためか、とてもカラフルです。話の種にもなり、お値段も手ごろなので、ポルトガル土産として最適だと思います。
　昔ながらの製法で作られる郷土菓子を店内でいただきました。卵黄クリームが、紙のように薄いパイ生地で包まれたPasteis de Tentugal、コインブラの修道院菓子Pasteis de Santa Clara、チーズの塩気がアクセントになっていておいしいQueijada de Tentugal、コインブラ近郊の村のチーズタルトQueijadas de Pereiraを試しました。個人的には、チーズタルトが一番おいしく感じました。