好記担仔麺 Haoji Danzi Mian

地元の料理

初めての台南料理(^^)

4.0
旅行時期：2018/11（約7年前）

by tomomanaさん（女性）

台北クチコミ：13件

旅行初日の夕食は台南料理に行ってみよーっと割と遅くまで営業しているこちらにしました。

あらかじめ、いろいろなクチコミを見て注文する物は決めてきましたが、店頭にあるたくさんのサンプルから選ぶのも楽しい！

結局担仔麺とカニのおこわ、筍の炒め物と
玉子豆腐の揚げ物にしました。

担仔麺、確かに麺は柔らかいけどスープが海老の風味がしてとっても美味しい
カニのおこわはごはんにカニの風味が移っててそこに椎茸の旨味もプラスされてて美味
カニはあんまり食べれるところはなかったけれど‥
筍は期待してなかったけどイケました
玉子豆腐、初めての食感！
これ家で作れないかなあ？

全部アタリで大満足な夕食になりました(^^)