3T・クアン・ノン 3T Quan Nuong

地元の料理

情熱のベトナムバーベキュー！

4.5
旅行時期：2018/01（約6年前）

by Frankincenseさん（女性）

ホーチミンクチコミ：4件

GFは創作アイスのファニー、1Fはブラピ来店が謳い文句のテンプル・クラブ、
いずれもどのガイドブックにも載っている有名店ですが、
このビルの中で一番集客してるのは、きっとこのルーフトップレストランです。
たまたまネットで知って行ったのですが、
なぜこの店だけガイドブックに載ってないのかしらん？

ベトナムバーベキューを食べたい気持ちマンマンで、おそるおそる薄暗い階段を上り、
行きつくと、あらまぁ、楽しそうな光景が屋上に広がっていました。
予約なしでしたが、席を作ってもらって、改めて見渡すと、
現地の若い人たちでいっぱい。会社帰りの食事会みたいなパーティや、
ちょっとお洒落した女子会、一族郎党集まった家族会もあり、
また、欧米人の家族連れや観光客もたくさんいました。（日本人はいなかった）

タコの辛味だれ、キノコ盛り合わせ、ボー・ラ・ロット（なんと外側にはアミ脂が巻かれており）
カニチャーハン、そしてビールを注文したのですが、食べきれないほどたくさん。
テーブル備え付けのコンロで豪快にジュージュー炒めながら、油をバシバシ飛ばしながら、
煙にあぶられつつ、汗だくでいただきました。
天にはお月様、その下に提灯がぶら下がって、なんとも言えない情緒です。

女将さん（たぶん）が、さりげなく気を遣ってくれて、
食べ方わかる？わからない？じゃあ作ってあげる、と手際よく教えてくれて、
これ見よがしではないけれど、温かいおもてなしだと思いました。
他のスタッフもにこやかにてきぱき働いていて、焼き網もしょっちゅう換えてくれるし、
居心地も満点でした。

最後にサービスの果物盛り合わせも。マジお腹いっぱいすぎる。
これでこの値段！？とびっくりしてしまいました。

お料理のみならず、雰囲気を味わうにも、なかなかな経験でした。
ただし、うちのツレの白い短パンは飛び散った辛ダレで赤い斑点だらけに。
汚れてもかまわない、もしくは汚れの目立たない服で行きましょう ^^;;