済州家 (南浦洞店) Jejuga

地元の料理

アワビの美味しさを存分に味わえる！

4.5
旅行時期：2018/01（約8年前）

by M9さん（男性）

釜山クチコミ：7件

南浦駅からも歩いて5分くらいです。
国際市場からだと１０分くらいからるでしょう。
利用されるお客さんは大半が日本人のようですね～
お昼というより朝食で利用する人が多いような気がします。
朝は結構混み合います。
内装はプチリニューアルされて綺麗になっています。
１Fはテーブル席と２F座敷テーブル席があります。
スタッフはあまり日本語は通じません。
基本が「アワビ粥」なので・・・ハナ→１トゥゲ→２とメニューを指差して数量だけを言えば大丈夫です。
「普通か特」かの２種類がありますが「アワビ」の量が増えるだけでご飯の量や質が上がるわけではありません。
注文と共にキムチや韓国のりがテーブルに配膳されてきます。
その他に「甘鯛」などを注文される方もいますね～
アワビ粥の塩味は薄めなので・・・まず食してみて足りない塩分をテーブルにある塩で調整します。
私は韓国のりをアワビ粥に入れ海苔に付いている塩分でアワビ粥の調整をします。キムチはカクテキと白菜キムチ、水キムチがあるので好みに応じてあいだ間で食すのもいいでしょう。
無くなったら追加をスタッフに申し付けましょう。
毎日食べても飽きないアワビ粥は最高です。
アワビの内臓がスープに溶け込んで若干ですが緑色をしています。
これが濃くと旨味の証拠です。
アワビの身は柔らかくぺろっと食してしまいます。
途中で追加など出来ないので多く食した方は「特」をお勧めします。