ゴックチャウガーデン Ngoc chau garden

地元の料理

ガイドブックに””カインチュア””のお店として載ってましたので…

4.0
旅行時期：2017/10（約8年前）

by かみぞーさん（男性）

ホーチミンクチコミ：8件

まっぷる”ベトナム”にカインチュアというのが載っておりまして、
アオザイ展示場の近くにあるので、寄ってみることに

入店時、１階席はほぼほぼ満席で、
２階席に案内をされましたが、ガラガラだったのですが、
直ぐに満席状態になりましたよん。

～～　注文をした物　～～
・生春巻き
・カイチュア
・炒飯
・ピーチティ

このカイチュアが、写真では分かりにくいでしょうが…分かるか…
大きな器で出てくるんですよねぇ。
ちょっとさぁ、台湾でもそうでしたけど、１人で食べるとなると…ねぇ
左側にチラっと生春巻きの一部が写っておりますが、
大きさの比較にして頂ければ幸いです。

”生春巻き”も、こげな太いのが４つも出て来ても、
食べるのが大変なんですけどねぇ。
ちなみに、ＪＡＬＰＡＫ飛行機などでのツアーの食事は１本しか出ませぬ。
良いか悪いかは別として、事実としてご紹介を致します。
繰り返しますが、１本しか出ません。
稀に２本のことがありますけど…。

”マンゴーと太刀魚のカインチュア”
男ならマンゴーだろぉ～
あっ、ちなみに、ガイドブックにも記載のように、
酸味の効いたスープでして、マンゴーと言っても、
果物の甘いマンゴーではなく、この手の料理用に合せたマンゴーなので、
早熟状態のマンゴーでありますねぇ。
早熟のマンゴー、熟れていないマンゴー、青臭いマンゴー
なんだか、イヤラシイ表現になりつつありますので、この辺でっと

ご飯物を食べたくて、フツーに”炒飯”を注文しましたよん。
いやぁ～っ、なかなかお腹に入りませんわぁ。
味は良いんですけどねぇ～、もったいない

詳細はコチラに・・・
https://ameblo.jp/kamizoh/entry-12323520731.html