スパイシーバイツ Spicy Bites

和食

長渕剛とからあげ定食

4.0
旅行時期：2017/09（約8年前）

by toshibaa45さん（男性）

バナーラス (バラナシ) クチコミ：64件

「長渕剛のサインあったんだけど…」と店長らしいインド人のおっさんがぼそり。バラナシに来たときから気になっていたんだけど(ネットで調べればすぐにわかったんですが)、この店だったのか。物の真贋は別にして、以前バラナシに来たときにベンガリートラにある店で長渕剛の直筆の歌詞とサインとやらを見たことがあったのです。もう20年も前のことです。往年のバックパッカーの間では有名な話だと思います。店長曰く「もっと大切にしとけばよかった。みんなが触るから壊れちゃったよ」ととても残念がっていました。現在の店はきれいに改装され当時のショボい面影は感じられず、サインの痕跡などは微塵もありません。いつもそうしているのでしょうか、長渕剛の曲を静かに流してくれました。
さて、食事についてですが日本食のメニューが結構充実しています。みそ汁付きに釣られて「からあげ定食(150Rs税なし)」をオーダー。料理の内容は、鶏のからあげとキャベツの千切り、みそ汁、青菜のごま和え、漬物、オーロラソース？とご飯。なかなか豪華です。お味は…からあげはしっかり和風味、にんにくも利いていてソースをつけなくても十分おいしいくパーフェクトです。日本から取り寄せた味噌を使っているとのことでみそ汁もイケます(器が小さいのは仕方がないかな)。漬物もつぼ漬けっぽくておいしい。ごま和えは甘くてこれはNG。ご飯はかなり炊き方を工夫しているのが伺えますが臭いがきつくいまいち。それと全体的にちょっとボリュームが足りないかなと。もう少しご飯の量が多くてもいいと思います。しかし味的にはツーリストレストランで食べる日本食としては十分合格点だと思います。