フォーティン Pho Thin 13 Lo Duc Str.

地元の料理

メニューはフォーのみ　牛だしがしっかり効いた味

4.0
旅行時期：2016/04（約8年前）

ハノイクチコミ：58件

ハノイ駐在の方のブログに、私もお気に入りの Pho Gia Truyen　と人気を二分する、と書かれていたので、食べ比べに行ってみました。
オペラハウス前の交差点を南下し、Han Thuyen通り沿いにあります。
営業時間は、6：00から22：30とのことですので、朝食にも良いかもしれません。

お店のたたずまいは極めて控え目。看板もシンプルです。見過ごしてしまわないように要注意です。
店頭の寸胴で牛骨のスープがぐつぐつ煮立っていて、期待が高まります。

メニューは一つだけで、50,000ドンを前払いします。
牛肉とあさつきがスープを埋め尽くします。
最後まで美味しくいただきました。

これは全く好みの問題ですが、私としてはやはりPho Gia Truyenのスープが好きです。