素食（ベジタリアン）料理のお店です
- 5.0
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
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by travelerさん（女性）
高雄 クチコミ：9件
台湾にいくつか支店がある素食レストランで、漢神アリーナショッピングプラザの５階にあります。
料理はすべて素食といわれる、ベジタリアンの中華料理です。
ジャージャー麺や小籠包、チャーシュー饅などなど、すべて肉は使わず、野菜で作られています。
日本だと肉の代わりに大豆ミートを使うことが多いのですが、こちらの肉っぽい味はおそらくキノコかな？と思われます。他の台湾の素食のお店で食べた時も、キノコで肉を再現していました。
本当の肉料理の方と同じ味かと言われると若干違うのですが、料理によってはかなり似た味のものもあり、それはそれで美味しいです。
特にチャーシュー饅もどきが美味しかったです。
店内はまるで日本のデパートの食堂街にあるような、きれいな内装のお店でした。
ベジ料理が好きなので、こんなお店が日本にもあったらなぁと思いました。
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チャーシュー饅もどき
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ジャージャー麺もどき
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2017/08/27
いいね！：2票
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