文東記 (バレスティア店) Boon Tong Kee (Balestier)

地元の料理

口当たりがすばらしいチキン

4.0
旅行時期：2017/02（約9年前）

by りんごさん（非公開）

シンガポールクチコミ：24件

有名店、文東記。せっかくなのでぜひ本店を、と訪れてみました。交通手段はバス、バレスティアロードはＭRTからだとアクセスが悪いので…。もちろんタクシーでもOKです。

店内は家族連れの方やカップルの方で賑わってましたが、一人でも問題なかったです。ただ、メニューを見ていると、やはり複数人で来てシェアするのがお勧めかも。ともかく、今回はチキンライス目的だったので、ゆで鶏とライスを一人前ずつオーダー（あくまでチキンとライスは別注文です）、ドリンクはライムジュースを選択。すぐにドリンクが到着し、その後ほどなくして食事もやってきました。

楽しみにしていたチキンはプリップリでチュルンチュルン、ものすごく滑らかな舌触りと歯ごたえに驚きました。スイスイ食べ進められる感じ。ご飯もパラリと仕上がっているのに決してパサついてはいないバスマティスライスで、どうやって炊いてるんだろうレベル。あっという間に完食。ごちそうさまでした。

隣近所のテーブルをみていると、チキンとご飯のほかに青菜の炒め物やお豆腐を揚げたもの（あげだし豆腐のお出汁なしみたいな感じ）をオーダーされている方が多かった印象。どちらも美味しそうだったなぁ。