麥明記 Mak Ming Noodles

地元の料理

なんとなく入店できるミシュラン1つ星

4.5
旅行時期：2016/10（約8年前）

by ライナスさん（男性）

香港クチコミ：69件

香港西環にある小さな麺＆お粥の店。ミシュラン一つ星を受賞している店ですがなんとなく入店できる雰囲気があります。お店の看板には緑色で麥明記、赤色でMAK MING NOODLE、と書かれています。お店の横には地球の歩き方・香港（日本の2010年～2011年）とミシュラン香港版の表紙とお店の紹介内容が…
店内は香港の大衆食堂（失礼！）の雰囲気。ミシュラン1つ星でも香港の飲食店はこんな感じの店が多いですが。エビワンタン麺（小と大があり）が有名と書いてもあり、せっかくなので「大」を注文。
エビワンタン麺は最初麺に隠されていて見えません（沖縄の離島のどこかの沖縄そばでもこんな蕎麦があったような…）。麺をあげてみるとエビワンタン…。早速食べてみましたが、エビワンタンはぷりぷり！。スープはあっさり目ですがちょうど良い感じ。素直に美味しいと思える味でした。
しかもエビワンタン麺は小33元、大42元と飲食代が高い香港では激安！席が少ないので時間によっては混雑している理由がわかる気がします。
なお、MTR港島線の西営盤駅が出来たので行くのが非常に便利になりました。またベストウエスタンハーバービューホテル等の近くにあるので近隣ホテルの宿泊の際の食事にもおすすめです。