元信

専門店

元信　お土産におすすめ

5.0
旅行時期：2017/01（約9年前）

by konomiさん（女性）

台北クチコミ：188件

元信は家族経営のお店で、とても感じがいいご主人と親切なおばあちゃんがいるお店です。
ご主人は英語ＯＫ。おばあちゃんとは筆談。

フルーツティー（水果茶）は他のお店は大概100ｇ包装ですが元信では50ｇのパックで一つ50元。お土産にするのに便利なサイズです。それに種類が多いのもうれしい。

ドライベジタブルも種類が豊富。オクラ、ミックスべじタブル、シイタケなどなど。
シイタケやキノコ類は150元。その他は100元でした。

台湾金針というゆりの花のつぼみを乾燥させたものは、スープに入れてもおいしいし、ゴマ油と醤油で炒め煮にして、ゼンマイの代わりにビビンバに使用したりしています。
水で戻し、あく抜きしたあと、茎の部分と花の先端の両方を少しちぎって使用したほうが食感が良くなると教えてもらいました。

ドライフルーツもいろいろ試食させてもらいました。マンゴーは1斤（600ｇ）530元。

何かと気を使ってくれて、お手洗いもお借りしました。

次回も是非行きたいお店です。