土俗村 (トソッチョン) Tosokchon Samgyetang

韓国料理

参鶏湯の人気店

4.0
旅行時期：2017/01（約9年前）

by beanbagさん（男性）

ソウルクチコミ：14件

たくさんのクチコミがあるので今更ですが、記録用に残しておきます。
言わずと知れた参鶏湯の人気店。景福宮のそばにあるのでランチに立ち寄る人が多く、混雑しています。私たちは少し早めの11時40分に入店したのでスムーズに着席できましたが、あっという間に満席になりました。お昼は30分～1時間待ちが常態化していますが、夜は空いているようです。
メニューはいろいろありますが、やはりほとんどの人が参鶏湯。私たちは歳ですので１人前を２人でシェアしましたが、十分満腹になります。少し足りないと思ったらチヂミを追加しても良いかもしれません。
食べ方は席にある日本語の写真付きパンフを参考にすれば、初めてでも大丈夫です。
味は素直で優しい味、少し刺激が欲しければニンニクやサムジャン（韓国味噌だれ）で調整するようです。鶏肉は皿に取り出してコショウと塩をつけて食べます。
ソウルは2度目、参鶏湯も2度目ですが、以前明洞で食べた時より薬膳臭が少なく万人向きだと思います。もちろん漢方の朝鮮人参やニンニク、栗、ナツメなどちゃんと入っており、それらがよく煮込まれています。
韓屋を模した店舗は中庭を囲んで何棟も並んでいますが、食事を終えて出る頃には全て満席、中庭ではお客が順番待ちをしていました。椅子席の棟もありましたが、そこでは欧米ビジネスマンの接待があったようで、手土産の紙袋を手にした姿が日本の接待と同じだなぁと妙に感心しました。
ソウル観光の思い出として一度は訪れて良い店だと思います。