華膳 (インターコンチネンタル深セン店) EL CHINO (InterContinental Shenzhen)

中華

インターコンチでお別れランチ会

5.0
旅行時期：2016/11（約9年前）

by ミセスKさん（女性）

深センクチコミ：126件

地下鉄華僑城駅Ｃ出口を出てすぐのインターコンチネンタルホテル内にある中華レストランです。入口は中華レストランにありがちな派手さがないので、ちょっとわかりにくいかもしれません。
11時過ぎに到着。案内された時にはガラガラだった店内も、昼頃にはほぼ満席でした。店内は明るく椅子やテーブルもお洒落。
今回は帰任する友人のお別れ会を兼ねて、前回近くの席の人が食べていたチキンの壷焼きを食に行きました。
かに焼売やえび餃子などおいしく食べていると、時間がかかると言われたつぼ焼きがワゴンで運ばれてきました。。
火からおろした壺を赤い布で包んで今日の主役に小槌が渡され叩き割ります。その後食べやすいように綺麗に切り分けてくれます。塩味でとても美味しくいただきました。
北京ダックもいいけれど、塩焼きで肉まで食べられるし壺をわる時のワクワク感も楽しめこれで3人で計558元でした。