食感が独特の手打ち麺
- 4.5
- 旅行時期：2016/10（約8年前）
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by 11flavorさん（非公開）
マカオ クチコミ：39件
昔ながらの街並みを残した「福隆新街」にあります。表に雑誌の切り抜きが貼ってあり、街角B級グルメの定番店のようです。
蝦子撈麺（エビの卵混ぜの汁無し麺）が有名なので、定番の鮮蝦雲吞麵とともに頼んでみました。初めて食べましたが、エビの風味がしっかり感じられました。一緒についてきたスープもコクがあり、なおかつ雲吞麺のスープとも味がわずかに違います。
しかし特筆すべきは麺のコシ！竹の棒で打った自家製麺は心地よくはじける食感で、どちらかと言うとボソボソしたイメージを覆すものでした。わざわざ食べ比べに行く価値ありです。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2016/11/13
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