阿宗麺線 (峨嵋街店) Ay-Chung Flour-Rice Noodle (Emei Street)

地元の料理

西門駅すぐそばです

3.5
旅行時期：2015/09（約10年前）

by H50さん（男性）

台北クチコミ：4件

紙コップ持ってプラスチックのスプーンを持って何かすすってる人が店の周りに何人もいたのでスープの店なのかなと思ってました。よくよく看板を見たら麺線とあり、やっと何の店かわかりました。カップのサイズは大小2種類あり、大きい方で注文しました(大きいサイズでも量はたかが知れてます)。
麺線は濃い鰹出汁が効いてて、煮込み過ぎて麺が溶け、汁にとろみがついた様な感じになってました。だから麺にはコシなど全くなく、スプーンで掬わなければ食べられないのです。好みでシャンツァイ、ニンニク、唐辛子のソースだかオイルを掛けて食べます。小腹が空いた時など丁度いいのではないかと思います。是非。