新光酒家(方亮蟹宴) Xinguangjiujia

シーフード

蟹味噌が濃厚

4.0
旅行時期：2016/09（約9年前）

上海クチコミ：16件

ウェブの口コミと地球の歩き方を参考に、こちらへ上海蟹を食しに向かいました。
予め大通り沿いではないことがわかっていたので、タクシードライバーに店名と住所を見せて楽々アクセス。

立地や外観はなんというか庶民的で、事前情報がなかったら来なかっただろうな、という感じです。

遅めのランチだったのですが、しきりにコースをおすすめしてくれました。
だだ、ホールの蟹を一人一匹食べたかった我々には適していなかったのでアラカルトで。

お目当ての蒸し蟹は、味噌が濃厚でこれまで食べた上海蟹の中でNo.1でした！
お店のかたに解体してもらったのですが、味噌だけをれんげに掬って渡してくれます。
ぜ、贅沢・・・！
身もしまっていて大きく食べごたえも充分。

ほかに、蟹の味噌炒め、汁無しの蟹味噌がのった麺、ビールを頼んで二人で約18000円。

美味しかったしまた行きます！
ただ・・・高いです(笑)