焼厨房 Sojubang

史跡・遺跡

約100年ぶりに再現された宮中台所～景福宮の新名所～

3.5
旅行時期：2016/03（約10年前）

by cocokunさん（女性）

ソウルクチコミ：45件

NHKで放映された『大長今～宮廷女官チャングムの誓い』を観た方なら訪れてみたくなる場所が、2015年に景福宮の東側に出来ました♪
朝鮮王朝時代に、王の食事を用意した宮中台所で水刺間(スラッカン)と呼ばれていた建物が約100ぶりに再現されたのだ。

焼厨房は大きく３つの建物から成っていて、国王の水刺スラ(食事)を準備した【内焼厨房】、宮中の祭事や告祀など儀式用の食事を用意した【外焼厨房】、国王の果物を使ったデザートや茶菓、お粥などの軽食を担当した【生物房】Saengmulbangに分かれる。
パンフレットがハングルしかなかったので詳細は分からないが、参照写真の北側にあるのが生物房で、その南側が外厨房、その西隣りが内厨房という構成だった。
内部には料理の展示もあり、私的には楽しめた^^
興味のない方にはただの広いだけの炊事場かもしれない…笑