ニューポートバーガー Newport Burger

地元の料理

時が刻まれたバーガーショップ！

3.5
旅行時期：2016/03（約10年前）

by After9さん（男性）

ニューポート・ビーチクチコミ：4件

Newport Beach（ニューポート・ビーチ）にあるNewport Fashion Center（ニューポート・ファッションセンター）ヘ行く途中にランチ！
立ち寄ったのは昔からよく通ったNewport Beach Burger（ニューポートビーチ・バーガー）！

おしどり夫婦２人で切り盛りするハンバーガー屋で、古くからニューポートビーチのロコに愛され支えられてきた個人のハンバーガーショップ！

今回は絶対に立ち寄ろうと決めていたにには訳がある！
僕がここに通い始めた２０年以上前でもご年配だったご夫婦だが、今ではもう老夫婦・・・・おそらくもう８０歳前後くらいだろう！
という事で、いつ店を閉めてもおかしくない・・・

さて、ここではいつもテリヤキバーガーを食べていたけど今回はフィシュが気になりAHI BURGEＲをオーダー！

オーダーを受けるのはお婆ちゃんで、厨房で調理をするにはお爺ちゃん・・・すっかりお年を召した様子に長い年月が過ぎたと感じる・・・
そういう僕も初めてここに来たのはまだ２０歳代だったがもう５１歳になっているから「あたりまえだのクラッカー」（笑；
ともかく、年月が刻まれたニューポートの老舗バーガー店だ！

フィッシュバーガーにはフレンチフライがデフォルトでついている！！
ここに流れる時間はゆっくり・・・・厨房からは調理する音がするもスローペース・・・
１０分ほどでハワイでAHI(アヒ)と呼ばれ親しまれているマグロを使ったバーガー！

提供されるのはレストランのオープンスタイルでバンズが上下に開いて具材を主張しサーブされる！
フィッシュバーガーにはフレンチフライがデフォルトで添えられる！！

下のバンズにはサウザンアイランドドレッシンングの上にレタス、トマト、そしてAHI（マグロ）のソテー！
マグロにはテリヤキソースがたっぷりでマヨネーズと相性抜群！
そして、シュレッターチーズがトッピングそして何とワサビがアクセント！！
日米融合のハワイアンなフィッシュサンド！

アメリカのハンバーガーと言えばずっしりヘビー級なイメージが強いかもしれないけど、こちらのバーガーは小ぶりなので女性でも食べれるサイズ！
ハンバーガーはヘビーなので苦手・・・という女性の方にオススメしたい優しいバーガーです！
ともかく、いつまで店を経営するか分からないのでお急ぎを・・・

そして、いつまでもお元気このニューポートビーチでもっと時を刻んで欲しいと心から願います！