カットゥーン Cat Tuong

地元の料理

フォーの穴場のお店？

3.5
旅行時期：2015/11（約8年前）

by hanakoさん（女性）

ホーチミンクチコミ：35件

最初はメジャーな『フォー24』というチェーン店も考えましたが、
地鶏専門店みたいで、美味しいという情報がたくさんあったので、
せっかくなのでこちらに行ってみました。

このお店を代表するPHO GA（鶏肉のフォー）はVND50,000（\275）
をオーダー。
鶏肉たっぷりで、まずスープが美味しい。
優しいけど深みがあって、鶏のお出しがぎゅぅうって詰まってます。
フォーはコシがなくて柔らかめだったのが残念だけど、
スープ、本当に美味しかったです。

もう1つ、「PHO BO TAI CHIN」で牛肉のフォーVND50,000(\275）
こちらは全く違うスープのお味で、香辛料が効いていました。
キレのある感じ。

ライムを絞っていただくと、ちょっと違った風味になります。