Sa Mata

地元の料理

観光客が少ない11月末のヴァルデモッサでも開いていたレストラン。

3.5
旅行時期：2015/11（約10年前）

by SUR SHANGHAIさん（女性）

マヨルカ島クチコミ：40件

ヴァルデモッサは、ショパンとサンドが一冬を過ごしたことで知られる山村。
トラムンターナ山脈の中の村ですが、距離的にはパルマ・デ・マヨルカからバスで30分と言う立地。
宿泊施設、お食事処、お土産店などは一通り揃っていますが、観光客の少ない11月末の平日だとクローズされる所もあるので要注意。

私たちが泊まったホテルのスタッフが、「ここなら平日の夜でも開いているよ。」と教えてくれたのがこのSA MATAという地元料理のレストラン。
ヴァルデモッサの村の中心部からもごく近く、車道に面しているのですぐ見つかります。

ちょっと田舎のレストランと言った感じのお店でしたが、メニューは英語でも書かれていて安心。
スタッフが料理説明もしてくれるのが親切でした。
マヨルカ島の名物料理になっているロモ・コン・コル（豚肉をキャベツで包み、トマト・ソースで煮込んだ料理）が品切れだったのは残念。
ウサギ肉とタマネギのシチューやヒツジ肉のローストをお試ししてみました。
味付けはシンプルな塩味なのに、けっこう脂っこい感じ。
新しい味を発見できて楽しめたと思います。